Täglich Frisch
„Wir importieren und sind spezialisiert auf wildgefangene Ware unter allem aus den Ländern Spanien,Portugal, Frankreich,Holland,Italien,Griechenland und Croatien.
Natürlich importieren wir auch Waren wie aus Nord Afrika(Tunesien,Marokko und aus Senegal und Maurutanien). Je nach Saison importieren wir immer aus den verschiedenen Ländern Frische Fische per Lkw oder Flugzeug nach Deutschland/Berlin.
Der Fisch ist direkt nach dem Fang innerhalb 48 Stunden bei uns in Berlin. Wir beziehen unsere Waren direkt aus den unterschiedlichen Küsten/Ports der jeweiligen Ländern.
Frische Fischfilets werden durch Handarbeit hochgeschätzt und ist daher qualitiv hochwertiger als Maschienfilets weil dadurch weniger Wasser benutzt wird.
Krusten- und Schalentiere
Im Bereich Krusten- und Schalentiere liefern wir die Klassiker Hummer, Austern und Muscheln. Langusten und Taschenkrebse zählen ebenfalls zu unserem Sortiment.
Wir erfüllen gern besondere Wünsche auf Anfrage. Damit unsere Kunden rundum zufrieden sind, engagieren wir uns laufend für ein vielfältiges Angebot.
Räucherfisch
Zu unseren Spezialitäten gehört Räucherfisch in vielen Variationen. Unser Kooperationspartner in Berlin, mit dem wir seit mehreren Jahren erfolgreich zusammenarbeiten, bürgt für einwandfreie Qualität.
Das Angebot umfasst geräucherte Makrelen, Bücklinge und Heilbutt sowie Räucheraale, Forellen und Sprotten. Des Weiteren bieten wir Stremellachs, Schillerlocken, Butterfisch und Rogen an.
Tiefkühlfisch
Bei Fisch kommt es neben einer ausgezeichneten Qualität hauptsächlich auch auf Frische an.
Unser Sortiment an Frischfisch ergänzen wir mit TK-Fisch, der frischem Fisch in nichts nachsteht. Wir haben immer alle Arten von TK-Fischen im Bestand.
Unser eigener Lagercontainer garantiert optimale Lager- und Lieferbedingungen.
Feinkost Fisch
Wir stellen alle Spezialitäten im Bereich Fisch-Feinkost selbst her.
Beste Zutaten, interessante Rezepte und Fachkenntnis sorgen für ausgezeichnete Produkte, die jedes Büffet und jeden Menüplan bereichern.
Auch hier achten wir auf die Herkunft der Zutaten und berücksichtigen den Grundsatz der Nachhaltigkeit.
